清淡白吐司(咸味)

清淡白吐司(咸味)的做法与步骤

1. 第1步.

   用后油法，把面团揉出薄膜，然后在25度-28度的环境下发酵到2倍-2.5倍。

   
2. 2.

   发酵好的面团轻拍排气，平均分成三份，滚圆醒发20分钟

3. 第3步.

   取一块面团，用手轻轻压扁，用擀面杖擀成椭圆形，反面中间对折，用擀面杖擀长，从上往下卷，排进模具中，进行湿润38度的环境中发到8分满，提前烤箱预热180度烤40分钟。出炉马上脱膜，放凉，开切。

   
4. 第4步.

   完美出炉

   
5. 第5步.

   口感不错哦！