蔬菜浓汤
蔬菜浓汤的做法说明
这是一道为了孩子的早餐准备的食谱，目的是为了让孩子的早餐能够营养均衡，吸收到更多的蔬菜。做法借鉴了西式浓汤的做法来进行改良。很多蔬菜都可以根据自己的情况来适当的添加。为主的几味食材是比必不可少，如洋葱来增加汤的独特味道，西红柿让汤汁更鲜美，土豆能使汤汁更浓稠。（图片忘拍了，找的百度）
蔬菜浓汤的做法与步骤
- 1.
各种材料切成丁或者是片。
- 2.
放入油，倒入洋葱西红柿胡萝卜翻炒。炒出酱汁。
- 3.
加入土豆放水多煮一会儿，土豆最好煮软。喜欢浓稠口感，这时候可以用搅拌棒搅拌一下。
- 4.
放入胡椒粉，加入西兰花，小南瓜，蘑菇煮熟。放入鸡汤或鸡粉。
- 5.
最后起锅加入一些芹菜末。
小贴士
西式的浓汤偏浓稠，料理机或者搅拌棒搅拌一下。如果是中午或者晚上作为一道既是汤又是菜，这样的一道菜的话，依靠翻炒或者是煮，尽量使汤浓稠并保持蔬菜颗粒。
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1、水煮沸，丢进去浓汤宝（鸡汤口味）一块，加八角两个、香叶一片，花椒五六粒，如果可以接受再放一片生姜。浓汤宝化开再中火煮十分钟，按照自己口味可以加一点点盐。倒出，如果爱吃冰的就进冰箱，我一般就放常温；2、西红柿切片，黄瓜、青椒切丝，等摆盘；3、金龙鱼荞
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