酒香龙眼炖鱼
酒香龙眼炖鱼的做法说明
拿中午的下脚料做的，但是味道却很好，很快很方便
酒香龙眼炖鱼的做法与步骤
- 第1步.
甜椒胡萝卜黄瓜切片，鸡蛋摊出来备用，木耳撕成小朵。
- 第2步.
鱼肉切片，用柠檬汁白葡萄酒欧式调料碎盐淀粉抓匀，腌制几分钟。
- 第3步.
起锅倒油，下入葱姜炒香，再放鱼肉煸炒。
- 第4步.
还没断生时下入木耳，这个比较不好熟。
- 第5步.
接着放入适量的生抽，再放胡萝卜和鸡蛋吸收渗出来的汤汁。
- 第6步.
加入两大勺的白葡萄酒，再洒些许的欧式调料碎。
- 第7步.
加入7个新鲜的龙眼肉。
- 第8步.
炖一会儿后看汤收大王差不多了时，加入盐鸡精白胡椒粉，出锅时挤入一些柠檬汁就可以了，再加些黄瓜片点缀，完美。
- 第9步.
听说海鲜和白葡萄酒更配哦~
小贴士
龙眼还是下锅为好，加入些糖会葡萄酒的味道更香。
