人参鸡汤

人参鸡汤

人参鸡汤的做法说明

煲了一个下午,鸡肉软烂汤汁香鲜。只是不想让自己忘掉这些配料,留个痕迹。

人参鸡汤的食材和调料

1只
人参1根
红枣5枚
香菇6朵
1大块
料酒适量
适量
适量
桂圆3粒

人参鸡汤的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡清洗干净,切成4份。水下锅煮沸倒入鸡块,焯掉血水后再捞出来清洗一下。

  2. 2.

    将所有食材倒入高压锅,煮沸后15分钟关火。

  3. 3.

    高压锅中的所有东西,倒入砂锅再煮2小时。(这个时间根据自己喜欢的口感掌握)

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