适合懒人的快手圣诞树千层酥
适合懒人的快手圣诞树千层酥的做法说明
圣诞酥～圣诞树😊圣诞树～圣诞酥
这是一条适合懒人的节日应景方子，迅速省力且高颜值！
最近要做的东西太多，所以买了现成的法式酥皮
有时间的还是建议自己做，可以参考君之的方子，详细清楚
适合懒人的快手圣诞树千层酥的做法与步骤
- 第1步.
提前将法式酥皮取出室温解冻 解冻好之后开始操作 准备好模具 烤箱180度预热
- 第2步.
将酥皮一张一张的放在操作垫上，用模具压出需要的形状
- 第3步.
用力压下后，取出整形好的酥皮
- 第4步.
依次分开排列在铺了油纸的烤盘上
- 第5步.
在酥皮表面刷蛋液，我用了做别的东西剩下的蛋清（不能更懒了）
- 第6步.
送去预热好的烤箱，180度烤15-20分钟，表面微微上色即可
- 7.
制作奶酪霜夹馅儿 奶油奶酪室温软化后，与糖粉一起搅拌至顺滑无颗粒
- 8.
淡奶油打发至有明显纹路的状态
- 9.
取三分之一淡奶油与奶油奶酪混合翻拌，就像翻拌戚风的手法，混合之后再取三分之一同样的手法翻拌， 将最后的三分之一淡奶油也倒入翻拌
- 第10步.
在酥皮的每一层上挤上奶酪霜，盖上另一块，最后可以加点喜欢的坚果或水果装扮
小贴士
酥皮和奶酪霜都没有拍过程图，可以去看君之的帖子啦！
现成的酥皮网上有卖
模具也是网购哦
