燕麦面包

燕麦面包的做法与步骤

1. 1.

   如黄油外所有材料混合揉至扩展

2. 第2步.

   黄油隔水加热隔化放凉加入面团中

   
3. 3.

   面团揉出膜后进行第一次发酵2一2.5倍

4. 第4步.

   分成6等份排气滚圆保鲜膜密封放置15一20分钟

   
5. 第5步.

   将面团擀圆抹炼奶撒少许蔓越莓果粒

   
6. 第6步.

   包裹成麦穗形

   
7. 第7步.

   折褶边捏紧实

   
8. 第8步.

   用网筛铺粉快刀割出线条

   
9. 第9步.

   各自烤箱不同仅作参考，我的烤箱预热160℃，水浴法让面包表面略软些，中下层烤25分钟即可