蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)

蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)

蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)的做法说明

原先对牛轧糖并无好感,只因之前吃过的没留下好印象。在家妹的一再要求下,决定自己做,没想到如此简单又是如此美味~

蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)的食材和调料

棉花(落山基)300克
花生仁碎250克
蔓越莓50克
黄油50克
奶粉(德运)130克

蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤

  1. 1.

    不沾锅加热放入黄油小火融化

  2. 2.

    接着倒入棉花糖并不停翻拌记得一定小火,一定不停搅拌,完全融化变得粘稠才行。

  3. 3.

    加入奶粉,用锅铲不停搅拌,知道奶粉完全融合,关火快速加入花生,蔓越莓拌匀,出锅。

  4. 4.

    在烤盘里铺上一层油纸将刚出锅的牛轧糖放入,戴上乳胶手套(防粘)按压,整形大约2厘米的厚度即可。

  5. 第5步.

    根据自己需要切块包装即可,完工。

    蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤 第5步

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