紫薯南瓜糯米糍

紫薯南瓜糯米糍的做法与步骤

1. 1.

   将紫薯，南瓜上锅蒸熟

2. 第2步.

   用果语机摇成泥

   
3. 第3步.

   把糯米粉，水，糖粉，油分次加入，和成面团。注意所有用量不要全部倒完，根据情况自行调节面团稀稠，最后加入玉米淀粉，这样不是很黏容易揉成团。

   
4. 第4步.

   面团按扁，中间厚边圆薄，放在虎口处，里面放上紫薯或南瓜馅，收口

   
5. 第5步.

   收好口团成球。黄色的是用剩余南瓜泥和面团。

   
6. 第6步.

   将团上锅蒸10-15分钟，趁热放在椰蓉里滚动即可，如果凉了不太粘椰蓉，可以在温水里过一下再裹椰蓉。