椒片鹦鹉螺

椒片鹦鹉螺

椒片鹦鹉螺的食材和调料

鹦鹉2只
最好橄榄油,当然,别的油也可以
青椒3个
蒸鱼豉油适量
适量
料酒少许

椒片鹦鹉螺的做法与步骤

  1. 第1步.

    鹦鹉螺洗净,加料酒煮10分钟左右,去壳取肉

    椒片鹦鹉螺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切成薄片,薄到啥程度就看你手艺了

    椒片鹦鹉螺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    少量油加热后放葱姜炒出香味儿,放豉油,加螺片翻炒出锅

    椒片鹦鹉螺的做法步骤 第3步

小贴士

螺肉不是很好取,拿不出来记得戴手套,别问我为啥,血还没止住呢!

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