南瓜芝麻球
南瓜芝麻球的做法说明
从小就爱这个～出来工作之后就很少能看到了，干脆自己动手吧😄可以喊上家里的小宝贝一起动手哦
南瓜芝麻球的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮，上锅蒸熟
- 第2步.
趁热捣成泥，加入白糖
- 第3步.
南瓜泥放凉后加入糯米粉
- 第4步.
揉成面团后盖保鲜膜放冰箱醒二十分钟
- 第5步.
分成均匀的剂子，搓成圆球（我搓的不圆哈）
- 第6步.
圆球沾芝麻，放芝麻里面滚一下用手揉几下会有脱落的芝麻，反复几次直到均匀的粘上芝麻～
- 第7步.
油烧至四五层热，放进芝麻球。待油锅烧开转至小火。这时候会看到芝麻球都飘上来啦，快拿锅铲虐待它，使劲按！每个球球按个五六次七八次的，这是保证球球空心的关键！
- 第8步.
最后炸至球球体积变大就ok啦。看，成品。小时候的味道～
小贴士
方子中的白糖按自己口味调哦，这次买的南瓜不甜，25克白糖成品还是不太甜～
