桂花拉糕

桂花拉糕

桂花拉糕的做法说明

吃过南京桂花拉糕后念念不忘,自己自制了一盘。

桂花拉糕的食材和调料

糯米粉100g
牛奶100g
白砂30g
色拉油10g
桂花蜜适量

桂花拉糕的做法与步骤

  1. 1.

    将糯米粉、牛奶、白砂糖、色拉油放在搅拌盆中搅拌均匀,形成面糊状。

  2. 2.

    放入蒸锅蒸30分钟后,让它自然冷却,然后再放入冰箱冷藏一段时间,方便脱模。

  3. 3.

    脱模后切分,摆盘,淋上稀释一点的桂花酱。

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