精美绝伦的和菓子之桔梗
精美绝伦的和菓子之桔梗的食材和调料
| 紫色练切 | 15g |
| 白色 | 少许 |
| 豆沙馅料 | 10g |
精美绝伦的和菓子之桔梗的做法与步骤
- 第1步.
用紫色练切包裹馅料，包好搓圆。
- 第2步.
收口朝上，压扁。
- 第3步.
将菓子翻过来，收口朝下。双手成三角形，夹住菓子，搓成上大下小的碗形。
- 第4步.
搓好的形状，表面要平滑。
- 第5步.
用三角棒将菓子五等分
- 第6步.
用拇指和食指将每个等分捏成尖角，做成5个叶片。
- 第7步.
用针从中心向外，在每个叶片中间压一条短线。
- 第8步.
将白色练切用筛网压出花心
- 第9步.
装饰在中间
- 第10步.
就这么简单哦……
