无敌松软红豆薏仁松饼

无敌松软红豆薏仁松饼

无敌松软红豆薏仁松饼的做法说明

早上起床想吃松饼,但是之前做的松饼方子总觉得中间吃起来硬硬的,不想做普通版本的松饼方。
想到家里买了好多红豆薏仁粉,就脑洞大开,想试试看做出来什么效果,想不到成品特别松软,最中间也不会有实心层,好吃到没朋友啊!

无敌松软红豆薏仁松饼的食材和调料

香蕉1根
牛奶85克
鸡蛋1个
红豆薏仁粉75克
泡打粉2克
随意

无敌松软红豆薏仁松饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉加牛奶,用料理机打成糊

    无敌松软红豆薏仁松饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡蛋打散,加入香蕉牛奶糊搅拌均匀

    无敌松软红豆薏仁松饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红豆薏仁粉和泡打粉,搅拌均匀。这步可以根据自己口味加糖粉,或者不加。我不是喜欢太甜的,所以没加,松饼本身是香蕉清甜的口感,根据口味酌情调味。

    无敌松软红豆薏仁松饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小火加热不粘锅,用勺子舀入适量的面糊,慢慢煎制,当正面开始变得干燥了,即可翻面。

    无敌松软红豆薏仁松饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻面后再煎一分钟左右即可

    无敌松软红豆薏仁松饼的做法步骤 第5步

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