肉丝炒酸菜
肉丝炒酸菜的做法说明
早餐对我们来说是相当重要的，同时也是最烦的，因为不知道吃什么好？外面的早餐五花八门的，吃多了，变腻，不吃又饿，所以得自己想办法在家做一点，怎么吃也不会腻的早餐，下面教大家如何做。
肉丝炒酸菜的做法与步骤
- 第1步.
在菜市场买剁好酸菜，因为酸菜本来有点咸，拿回来要用清水浸泡15-20分钟，然后倒掉水，再冲洗两次，凉干待用。
- 第2步.
把猪肉剁碎即可，然后装在盘里待用。
- 第3步.
把辣椒和蒜头洗干净，剁碎待用。
- 第4步.
锅里倒入一些食用油，待油烧热了，加入辣椒和蒜头，然后倒猪肉进去炒香炒熟，最后再加入酸菜，爆炒3-5分钟，直到酸菜里面收水为止。
- 第5步.
美味佳肴的酸菜好了，配上稀饭，味道杠杠的。
- 第6步.
用电饭煲蒸包子，早餐可以自己搭配。
小贴士
营养早餐靠自己动手丰衣足食。
