烤鳕鱼（老少皆宜）
烤鳕鱼（老少皆宜）的做法说明
P F chang's oolong seabass recipe.....真的跟餐厅里吃的一样
烤鳕鱼（老少皆宜）的做法与步骤
- 第1步.
泡好乌龙茶，根据自己喜好，我用了半袋
- 第2步.
鳕鱼洗净，空干水份，尽量挑选无骨的
- 第3步.
把所有用料放到一起腌制 1--2个小时，最好放冰箱腌制
- 第4步.
记得翻面，（家里的 zipper bag 用完了，）如果用保鲜袋比较方便翻面！
- 第5步.
烤箱预热到425 ℉华氏度 =（220℃）.垫上锡箔纸，放进烤箱20分钟，直到表面泛黄
- 第6步.
关掉烤箱，换成高温灼热（Broil HI ）4 分钟！）完美出锅
- 第7步.
这个步骤可以省略！！！！口味重重的，直接用腌制料大火煮五分钟，淋在面上即可
- 第8步.
正宗华馆鳕鱼是用菠菜装盘的，大火炒菠菜两分钟，加点盐装盘！
