云吞/扁肉馅

云吞/扁肉馅

云吞/扁肉馅的食材和调料

肉馅
马蹄碎
鸡蛋
面粉
味精
生抽
料酒
耗油
香油

云吞/扁肉馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料:猪肉,大虾,马蹄,红从头切碎,不用太细,保留口感,香葱切末

    云吞/扁肉馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火热油,煸香红葱末,连油一起混入猪肉馅,马蹄馅,大虾馅

    云吞/扁肉馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入所有调味料,鸡蛋液,面粉和葱花,顺时针搅拌上劲

    云吞/扁肉馅的做法步骤 第3步

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