饕古錄--豬膚湯

饕古錄--豬膚湯

饕古錄--豬膚湯的做法说明

东汉名医张仲景在《伤寒论》中创制了“猪肤汤”一方,认为具有“和血脉,润肌肤”的功效。

饕古錄--豬膚湯的食材和调料

豬皮數塊
蟲草花一把
竹蓀一把
玉米粒一小碟
小唐菜數棵

饕古錄--豬膚湯的做法与步骤

  1. 第1步.

    豬皮徹底清潔,高壓鍋壓兩個小時。

    饕古錄--豬膚湯的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豬皮幾乎液化了,下蟲草花、竹蓀、鵪鶉蛋略煮,熄火前燙小唐菜。

    饕古錄--豬膚湯的做法步骤 第2步

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