卡通冰激凌（哈根达斯不过如此）

卡通冰激凌（哈根达斯不过如此）的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋取蛋黄部分，加糖和柠檬汁或者醋用电动打蛋器打发蛋白变浅即可.

2. 第2步.

   把牛奶倒入奶锅加热或者微波炉加热，冒泡即可，趁热一点点加入到蛋黄糊里，快速打蛋器边到边搅拌，不然会烫成蛋花.

   
3. 3.

   蛋黄糊倒回奶锅里，小火慢慢加热不停搅拌，以防糊锅.冒泡关火.放凉备用！

4. 第4步.

   打发奶油到有纹路即可

   
5. 第5步.

   把打发好的奶油放回蛋黄糊里搅拌均匀即可.刚才模具里，放上冰棍杆，冰箱里冷冻一夜.