迷你咖喱鱼丸披萨（内付简易版）

迷你咖喱鱼丸披萨（内付简易版）的做法与步骤

1. 1.

   酵母温水融化后倒入高低粉混合揉成团，然后加入软化黄油揉至扩展

2. 2.

   发酵至2倍大后分割成4份，用手整成披萨形状

3. 3.

   发酵的同时，把鱼丸煮泡，香菇洗净切成末，用盐2和黄油2炒一下，鱼丸本身有咸味，只要放一点点盐稍微让香菇入味即可

4. 4.

   煮好的鱼丸拿4个分别减一个口子塞入炒好的鱼丸里，尽量多塞，备用

5. 5.

   剩下没用完的香菇和剩下没用的鱼丸（鱼丸切成小丁）加咖喱放一点水一起炒一下，至水炒干

6. 6.

   预热烤箱200°，披萨上铺一层咖喱鱼丸酱，然后撒一圈培根丝，铺一层马苏里拉奶酪后放一颗塞了香菇的鱼丸，分别弄好后入烤箱，15分钟左右后拿出来再铺一层马苏里拉继续烘烤至拉丝即可