香煎金枪鱼

香煎金枪鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   超低温冷冻金枪鱼一块常温解冻，解冻到能切动时候。

   
2. 第2步.

   解冻一半，抹一层黑胡椒，一层橄榄油，静置到完全解冻。

   
3. 第3步.

   1 这是之前做的，我拍的图，为了让大家看清。 2，锅烧热，一定要把平底锅烧热，放入橄榄油，放入金枪鱼，每一面都要煎到，每面煎1-2分钟左右，按照鱼块大小，决定煎的时间。每面千万不要重复煎，千万不要把金枪鱼全部煎熟。3 出锅切片

   
4. 第4步.

   搭配自己喜欢调料，辣根或者黑胡椒汁。