辣白菜石锅拌饭
辣白菜石锅拌饭的做法与步骤
- 1.
所有菜切丝备用
- 2.
煮菜 根据个人口味，可生可熟。
- 3.
石锅里面刷一层食用油，不推荐用味比较重的菜油之类的。
- 4.
把米饭铺进刷了一层油的石锅里，再把煮好的菜铺上面！
- 第5步.
中高火烧，听到滋滋声，有点焦味就说明好了，加入韩货辣酱，倒入一点香油，再铺上太阳蛋！
小贴士
因为煮的菜会有比较多的水分，如果用新鲜饭或者比较软的饭，最后拌的饭就比较软，有点像汤饭！
如果不喜欢锅巴，听到滋滋声就该关火啦！
没有辣白菜可以不放，一样好吃，辣酱根据个人口味增减
因为我比较重口，所以加入糍粑辣酱调味，这个可忽略
