胡辣汤（家庭不辣版）

胡辣汤（家庭不辣版）的做法与步骤

1. 第1步.

   将各类食材洗净改刀备用。香菇切片儿，豆腐切条儿，海带切片儿，豆角切丁儿…

   
2. 第2步.

   西红柿去皮，切小块儿。 附送去皮方法:用勺子用力刮皮，使表皮变软，然后用手撕掉表皮就可以了。

   
3. 第3步.

   去皮后，切成小块儿备用。

   
4. 第4步.

   生姜切末儿，越碎越好。蒜切片儿。蒜苗儿切段儿。

   
5. 第5步.

   姜末儿下锅，蒜片儿葱花加入十三香炒香。下蒜苗段儿。

   
6. 第6步.

   将食材依次入锅，胡萝卜过油才有营养，加入适量蚝油，生抽。所有食材不用炒熟透。 除了豆腐，腐竹，豆腐皮不用过油，同时，另外一口锅加水，烧开。将这些不用过油的食材可以直接倒入。

   
7. 第7步.

   另一口锅加入适量水和不用过油的食材烧开后，将刚才炒过的食材也倒入锅里，继续煮。

   
8. 第8步.

   将土豆淀粉加水调匀，然后边搅 边慢慢倒入锅里。锅里也要一直搅拌。这样需要一个人来配合。

   
9. 第9步.

   淀粉的浓稠程度如图就可以了。 再次烧开就可以开动啦