豆乳蛋糕

豆乳蛋糕

豆乳蛋糕的做法说明

此方为一个525ml盒子2盒的量

豆乳蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕4片
豆浆400ml
奶酪160g
蛋黄3个
淀粉60g
黄豆粉适量

豆乳蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    戚风蛋糕烤好切成合适大小待用

  2. 2.

    蛋黄+白砂糖+玉米淀粉混合

  3. 3.

    奶酪打顺滑备用

  4. 4.

    豆浆煮开后慢慢倒入蛋黄糊中,混合均匀再倒入煮豆浆的锅里,小火煮成糊状后与奶酪糊混合,再过筛,装裱花袋

  5. 第5步.

    一层蛋糕一层豆乳糊,再撒上熟黄豆粉即成

    豆乳蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

豆浆量可适当调节

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