黄豆粉曲奇

黄豆粉曲奇的做法说明
自制的黄豆粉,做成曲奇味道如何呢😊
黄豆粉曲奇的做法与步骤
- 1.
黄油加入糖粉打至发白,体积变大。
- 2.
分次将蛋液倒入黄油中,每次都要打匀再加下一次蛋液。
- 3.
筛入低粉和黄豆粉,用刮刀拌匀至没有干粉。装入裱花袋,依次挤入烤盘。
- 4.
我的烤箱温度偏高,140℃,16分钟。请根据自己的烤箱来调节温度,最好能多观察,周围变色就差不多了,取出晾在烤网上。
小贴士
冬天面糊不太好挤,装入裱花袋之后放在暖气上,感觉稍微变软了就可以挤了。
自制的黄豆粉,做成曲奇味道如何呢😊
黄油加入糖粉打至发白,体积变大。
分次将蛋液倒入黄油中,每次都要打匀再加下一次蛋液。
筛入低粉和黄豆粉,用刮刀拌匀至没有干粉。装入裱花袋,依次挤入烤盘。
我的烤箱温度偏高,140℃,16分钟。请根据自己的烤箱来调节温度,最好能多观察,周围变色就差不多了,取出晾在烤网上。
冬天面糊不太好挤,装入裱花袋之后放在暖气上,感觉稍微变软了就可以挤了。