香菇瘦肉瑶柱粥

香菇瘦肉瑶柱粥的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡发，洗干净，切成丝

2. 2.

   瘦肉加入适量盐和生粉，鸡粉剁成末。

3. 3.

   米洗干净，和香菇瑶柱一起在高压锅煮，高压锅冒气后关小火煮十分钟。等高压锅气压降至可开盖后，下瘦肉滚，边滚边用大勺搅拌。注意，下瘦肉前，最好下点水把瘦肉搅散，不然下锅后一大团散不开。

4. 第4步.

   熄火前，依各人口味下点盐和鸡粉。