腊肉蒸香干
腊肉蒸香干的做法与步骤
- 第1步.
土豆削皮洗净，香干洗净
- 第2步.
土豆滚刀切，放最低下，打底…………
- 第3步.
香干斜切…………
- 第4步.
香干均匀放在土豆上…………
- 第5步.
香干放完啦！然后咧…………
- 第6步.
先放一半的黑豆豉，腊肉切片放上面…………
- 第7步.
腊肉平铺放好后，放上生姜，大葱，另一半黑豆豉，大蒜，干辣椒…………就可以上锅蒸啦！
- 第8步.
蒸一个小时左右，就可以出锅开吃啦！！
小贴士
黑豆豉是老家老奶奶做的，味道非常棒，土豆选黄心土豆，腊肉也是自家做的。不需要额外家其他的调味品，下饭下酒都不错…………
