无添加绿豆糕

无添加绿豆糕

无添加绿豆糕的做法说明

做饭是一件快乐的事情,享受做饭的过程是一件很美好的事情

无添加绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆250g
红豆适量
蜂蜜45g
糖霜65g
黄油85g

无添加绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    绿豆泡发 我是泡了一个晚上

    无添加绿豆糕的做法步骤 第1步
  2. 2.

    洗干净 放入高压锅 大概有戚戚的声音了就差不多了

  3. 3.

    放入容器里捣烂 成糊状 然后过筛 这样口感会细腻一点 不过筛也行

  4. 第4步.

    将黄油放入不粘锅 然后将绿豆沙放入锅中翻炒 待绿豆沙略干时放入糖霜和蜂蜜 继续翻炒 直到绿豆沙绿豆沙变成团状

    无添加绿豆糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取出后将绿豆沙捏成小团 我是一个大概30g 然后 将红豆沙包进去 用模具压好 摆盘 就完成了

    无添加绿豆糕的做法步骤 第5步

小贴士

红豆沙的话 有些人觉得太甜了 可以放少一点 根据个人口感调整

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