自制烤冷面
自制烤冷面的做法说明
自制路边摊美食，妈妈再也不用担心我的健康啦
自制烤冷面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，如果只做一份的话，一个鸡蛋一根香肠就好
- 第2步.
平底锅热锅后刷油，油热后放上冷面跟香肠，沿着面加一些些水，在面的表面刷上蒜蓉酱
- 第3步.
等面稍热，打个鸡蛋，抹平，同时可以将香肠翻个面继续煎
- 第4步.
在蛋液还未凝固的时候撒上香葱
- 第5步.
蛋液凝固后翻面煎，刷上老干妈跟甜面酱，可以再淋一点点醋，翻面的时候要小心别弄碎啦
- 第6步.
等面煎软就可以裹上剩菜跟香肠啦
- 第7步.
移入盘中，切开，好好享受吧
小贴士
1、煎面的时候一定要加一些水，不然面会硬，别问我怎么知道滴，水不用加太多哈
2、重口的可以多刷些酱，蒜蓉酱特别香
3、醋放一点点就好，太酸不好吃
