麻辣香锅

麻辣香锅的做法与步骤

1. 1.

   准备喜欢吃的材料：午餐肉，干豆腐，鱼丸，虾，宽粉，黑木耳，西兰花，金针菇，香菇，等等。把食物提前烫熟，注意烫的顺序，不好熟的先放，不要烫过火。

2. 2.

   热锅，小火热油，爆香蒜、花椒、大料、小米椒，加豆瓣酱和火锅调料慢慢炒香。

3. 3.

   下香菜梗和芹菜段翻炒，加点酱油继续翻炒

4. 4.

   加干辣椒，豆豉，一点糖，十三香继续炒，越来越香。

5. 5.

   加入所选的菜和肉，大火继续翻炒。注意顺序

6. 6.

   最后加一点点花生酱，关火。