【苹果系列2】蓝带烤苹果Le Cordon Bleu - Baked Apples
【苹果系列2】蓝带烤苹果Le Cordon Bleu - Baked Apples的做法说明
冬日深夜食堂必备。
消耗苹果的简单＆治愈食谱。
选自《法国蓝带甜点宝典》。
【苹果系列2】蓝带烤苹果Le Cordon Bleu - Baked Apples的做法与步骤
- 第1步.
准备食材如图
- 第2步.
苹果去核，挤上柠檬汁。
- 第3步.
用刀沿苹果中间划切一圈，以免烘烤时爆裂。
- 第4步.
将苹果放在抹勻黄油的烤盘上（建议铺锡纸，因为糖融化容易糊，这样比较便于清洗）。填入黄砂糖，上面放黄油块。
- 第5步.
可以在苹果上用擦丝器擦上肉桂粉/柠檬皮zest。这步可根据口味选择，但真的很推荐苹果plus肉桂plus朗姆酒的搭配，真的绝配。
- 第6步.
200度烤45~50分钟。
- 第7步.
趁热享用。Enjoy.
