绿豆沙小蘑菇面包

绿豆沙小蘑菇面包的做法说明
买了脱皮绿豆,自己做点绿豆沙,可以做面包吃
绿豆沙小蘑菇面包的做法与步骤
- 第1步.
面包机和面,先放鸡蛋,然后放牛奶和酸奶
- 第2步.
糖和盐分开放两端,放入高筋粉,顶端挖洞放酵母粉,选择和面程序,30分钟。和面10分钟左右再放黄油
- 第3步.
我买的脱皮绿豆,泡了一夜,早上加水没过绿豆高压锅15分钟,放凉后搅拌成泥。不粘锅小火放香油
- 第4步.
绿豆沙放入炒匀
- 第5步.
放入麦芽糖,适量吧,凭自己口味喜甜还是一般
- 第6步.
面团取出排气,分12个,包入绿豆沙馅,放入模具,烤箱下盘放开水,然后二发
- 第7步.
取出刷全蛋液,撒上椰蓉
- 第8步.
可以在薄薄刷全蛋液
- 第9步.
180℃,烤20-25分钟左右
小贴士
绿豆沙炒制时有点欠火,下次还要再炒干点比较好