花椒八角小茴香炒羊肉

花椒八角小茴香炒羊肉

花椒八角小茴香炒羊肉的做法说明

本人有点小懒哈!那天去老妈家,老妈说买了羊肉问我要不要,当然要啊!省得去买肉咯!老妈又深知我懒哈!就把羊肉帮我切成一片片了。回到家反应过来,羊肉片要咋整?上网查了一下,然后又综合了现有的材料,就有了这道菜了!家里吃惯酒楼的某人评价说,第一次觉得羊肉比牛肉好吃!哈哈!

花椒八角小茴香炒羊肉的食材和调料

羊肉约200克
两瓣
一小块
花椒一小把
茴香一小把
八角一朵(我下的是八角的六个角)

花椒八角小茴香炒羊肉的做法与步骤

  1. 1.

    姜和蒜头切片

  2. 2.

    下热油爆香蒜头和姜片

  3. 3.

    花椒小茴香八角和羊肉一起倒入锅内。加少许清水,翻炒至羊肉变色。起锅。

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