圣诞玛德琳
圣诞玛德琳的做法说明
喜欢黑芝麻加上红色糖霜，圣诞气氛浓郁…
圣诞玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
备好所有食材
- 第2步.
将面粉与泡打粉、盐混合均匀.
- 第3步.
黄油放在小奶锅里小火煮沸.
- 第4步.
浇在面粉里、用蛋抽快速拌匀。
- 第5步.
拌至无颗粒即可.依次加入打散的蛋液.细砂糖，
- 第6步.
加入黑芝麻酱.蜂蜜.
- 第7步.
蛋抽搅拌均匀。
- 第8步.
装入裱花袋冰箱冷藏至少30分钟.
- 第9步.
做糖霜、取50克糖粉与5克柠檬汁混合.
- 第10步.
拌匀后加入红色色素、按自己的标准加.
- 第11步.
调好的糖霜，再准备一些可爱的糖珠珠做装饰、预热烤箱190度.
- 第12步.
模具抹上黄油、防止粘黏.
- 第13步.
面糊拿出来回温一会、挤九分满即可震两下送入烤箱烘烤10分钟.
- 第14步.
取出晾凉装饰。
- 第15步.
用小勺子把糖霜淋上去、再用勺子底部抹均匀，
- 第16步.
粘上糖珠、静止一会就完成了.
小贴士
温度根据自家烤箱调整，建议不要用黑芝麻粉没有酱细腻.糖霜裹好刚开始有点稀、不要怕十几分钟后就凝固了.
