香煎豆腐排

香煎豆腐排的做法与步骤

1. 1.

   蒜瓣切薄片，豆腐切成0.8CM的片

2. 2.

   豆腐两面撒上适量的盐和黑胡椒入味5分钟

3. 3.

   热锅下油，中小火煎豆腐，一面先煎2分钟

4. 4.

   豆腐翻面，下蒜瓣，煎到蒜瓣两面黄时豆腐排也煎好了，盛出即可。(小香葱可以撒上点缀，也可略过)