笋干腊肠煲仔饭

笋干腊肠煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   淘米，浸泡半小时，然后注入水1:1

   
2. 第2步.

   西兰花用盐水焯一下

   
3. 第3步.

   切好材料，准备调料：生抽，老抽，麻油，鱼露，味精，凉开水调制成调料备用。

   
4. 第4步.

   笋干用调料煸炒一下

   
5. 第5步.

   煮饭：煲仔饭模式，放入香菇和炒好的笋干！

   
6. 第6步.

   饭快煮干时放入香肠

   
7. 第7步.

   煮个十分钟左右把西兰花，煸炒过的葱，京葱和调料放入饭里

   
8. 第8步.

   焖个十分钟左右就出锅啦