广东菠菜肠粉
广东菠菜肠粉的做法说明
经常做肠粉，从小就喜欢广东的肠粉，每次回到娘家，都喜欢到外面的早餐店吃肠粉，现在自己会做后，有时间就自己做，味道好极了。
广东菠菜肠粉的做法与步骤
- 第1步.
1、菠菜焯水后放榨汁机打成菠菜汁，加400克水倒入粘米粉澄粉生粉一齐搅拌无颗粒成菠菜浆。 2、鸡蛋用碗装好打散。 3、火腿切粒装好。
- 第2步.
用刷子刷一遍蒸盘，倒入菠菜浆放一点鸡蛋放虾米一点火腿粒，锅烧开水，蒸一分钟，粉皮起泡说明熟了拿起来刮起装盘
经常做肠粉，从小就喜欢广东的肠粉，每次回到娘家，都喜欢到外面的早餐店吃肠粉，现在自己会做后，有时间就自己做，味道好极了。
1、菠菜焯水后放榨汁机打成菠菜汁，加400克水倒入粘米粉澄粉生粉一齐搅拌无颗粒成菠菜浆。 2、鸡蛋用碗装好打散。 3、火腿切粒装好。
用刷子刷一遍蒸盘，倒入菠菜浆放一点鸡蛋放虾米一点火腿粒，锅烧开水，蒸一分钟，粉皮起泡说明熟了拿起来刮起装盘
