咖喱芝士穿肠意面
咖喱芝士穿肠意面的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
火腿肠切段
- 第3步.
把意面穿到火腿肠里面，每段火腿肠大概穿六七根意面；
- 第4步.
尽量穿均匀，靠中间穿，不然煮面时候，容易裂开；
- 第5步.
加食盐煮十分钟左右
- 第6步.
煮好盛到冷水里过一下，会更劲道，防止粘连；
- 第7步.
沥水备用，如果准备时间长，加一点橄榄油，拌均匀，防止粘连；
- 第8步.
准备蒜末
- 第9步.
加适量橄榄油，爆香蒜末；
- 第10步.
蒜末爆香，蒜末变微黄，加开水煮沸，放入咖喱块和芝士片，慢慢融化；
- 第11步.
倒入煮好的意面，搅拌均匀，让每根面条都沾满酱汁；
- 第12步.
装盘，撒上芝士粉和黑胡椒，（罗勒叶根据自己口味选择加不加），最后用提前焯过水的蔬菜装饰一下！
