第一次做奶香土司
第一次做奶香土司的做法说明
正在自学烘焙，今天是第一次做《奶香土司》，刚开始很担心，怕做不好，但是成果出来后真的是太高兴了，真的很好吃！跟我一样没有经验的小伙伴可以试试，也希望通过烘焙认识更多的伙伴😄
第一次做奶香土司的做法与步骤
- 第1步.
把除了黄油以外的所有原料混合均匀，揉到扩展，放入黄油。继续揉，会出手膜最好，出不来薄膜也是可以的。
- 第2步.
放入烤箱发酵30分钟，边上放一碗水， 我看很多人说揉出手膜，但是我在醒发前，并没有揉出手膜，但是成品也很好吃！
- 第3步.
分成三等份，重新放入烤箱醒发20分钟，
- 第4步.
醒好后，擀成条状，卷上，放入吐司膜，盖上湿毛巾，醒发到9成，
- 第5步.
醒发到9成，拿出涂蛋液，
- 第6步.
烤箱下火175，上火150，
- 第7步.
上色后盖上锡纸以免颜色过深，30分钟后就可以享用啦
小贴士
我今天是第三次用烤箱，第一次做寿司，真的很好吃！如果有小伙伴跟我一样没有经验，可以按照这个方法做，不会失败的😄
每个烤箱脾气普通，温度，时间，可以略微调整。我用的是长帝32寸的烤箱
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