葱香蛋白曲奇
葱香蛋白曲奇的做法说明
不断挑战新配方，尝试了一下只用蛋白做的曲奇，没想到创意口感不错，加了点香葱可以中和一下黄油的味道，更适合不喜欢黄油的人
葱香蛋白曲奇的做法与步骤
- 第1步.
将黄油提前将黄油室温下软化，加糖粉.盐打打至颜色发白呈羽毛状即可
- 第2步.
将蛋清分3到4次加入，每次加入后要搅拌至充分融合
- 第3步.
加入面粉和淀粉，用刮刀以切拌的方式至看不见粉，加入香菜搅拌均匀
- 第4步.
将拌好的面糊状人裱花袋，挤成自己喜欢的形状
- 第5步.
放入烤箱中下层，以上下180度烤10到12分钟
- 第6步.
取出凉凉装盘
