丝瓜油面筋

丝瓜油面筋的做法与步骤

1. 第1步.

   准备工作

   
2. 第2步.

   丝瓜皮刮去薄薄的一层，切片；

   
3. 第3步.

   锅里热油，打入鸡蛋，迅速搅散；

   
4. 第4步.

   加入丝瓜片翻炒；

   
5. 第5步.

   倒入适量清水，姜片；煨煮丝瓜，将其甜味煮出来；

   
6. 第6步.

   加入油面筋，盖上锅盖，焖煮一会儿。最后再加入适量的盐调味，即可。 *盐不要早放，丝瓜会变黑~

   
7. 第7步.

   Yummy!