蔓越莓奶黄糯米糍

蔓越莓奶黄糯米糍

蔓越莓奶黄糯米糍的食材和调料

糯米粉160g
牛奶200g
30g
椰丝适量
奶黄馅
鸡蛋1个
70g
奶粉30g
椰浆40g
吉士粉40g
黄油30g
蔓越莓50g

蔓越莓奶黄糯米糍的做法与步骤

  1. 1.

    奶黄馅 1 把鸡蛋、糖、奶粉、吉士粉 椰浆、黄油放在容器中,搅 拌均匀 2 上锅蒸,大火15分钟,蒸到 凝结 3 冷却一下放入蔓越莓混合均 匀即可

  2. 2.

    糯米皮 1 把糯米粉、牛奶、糖放在容 器中搅拌均匀 2 盘子刷油,把粉糊倒入刷过 油的盘子里 3 上锅蒸,大火15分钟,把面 糊蒸熟 4 最好带上一次性食品手套, 把面团割成大小一致 5 用手把面团压扁,放入蔓越 莓奶黄馅,用手掌虎口包入 6 放入椰丝的碗里,让糯米糍 表面沾上椰丝即可

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