菠菜手工面

菠菜手工面的做法说明
长草许久的手工面今天终于给拨了,心血来潮的第一次发表食谱,总是犯懒,懒得打字!
菠菜翠绿翠绿的颜色看起来好有食欲!
菠菜手工面的食材和调料
低粉105g 中粉105克 | |
菠菜汁110g |
菠菜手工面的做法与步骤
- 第1步.
菠菜切碎入料理机打成汁
- 第2步.
用筛子过好渣
- 第3步.
把面粉倒入面包机,加入菠菜汁.选择和面模式两次
- 第4步.
从面包机取出,揉成光面,盖上保鲜膜松弛半小时
- 第5步.
分成小块,杆至薄片,再从左到右的折,每折一面记得用手粉防粘
- 第6步.
折好用刀切成细条
- 第7步.
再一小卷一小卷的拉天成长条状,这真是考验耐心的时刻
- 第8步.
撒多点粉可以防粘