白菜豆腐粉条

白菜豆腐粉条的做法说明
喜欢大白菜,喜欢豆腐,喜欢粉条😂😂😊
白菜豆腐粉条的做法与步骤
- 第1步.
选一棵大白菜😃,半颗就够多了,三四个人吃绰绰有余了,然后切好,切多大自己看着办吧。洗干净,待用
- 第2步.
不要水豆腐,要有点硬的哪种,不然会炒散的,我是在集市上买的。切成薄片,锅中倒油,煎豆腐正反面,盛出待用
- 3.
煎豆腐后锅中还有油,少了就加点。油烧热,放入小花椒,锅关小火,把花椒捞出,放入葱花炒香,放入白菜,翻炒
- 4.
把白菜炒一分钟左右,放入酱油、盐、十三香、(适量就好哈,根据自己口味定)
- 第5步.
翻炒均匀,放入粉条、豆腐、,(不用放水了,白菜洗过,而且本身就带走水分)
- 第6步.
炒至粉条成熟,白菜也就熟了,我是晚上炒的,所以忽略美观,美味就做好了😊
小贴士
锅干了粉条没有熟就加点水,要勤翻炒着点,不然粉条会糊锅底的