记录 不然自己总是记不住上一次是怎么做的
步骤图慢慢补吧
这次室温较高 、糖熬到刚刚变黄 、下次糖要再稍稍多熬半分钟、蛋白要硬性、黄油软化了 。这次有点软 但不粘牙
牛轧饼，雪花酥，牛轧糖～熬糖版抹茶杏仁牛轧糖&原味牛轧饼牛轧糖（牛轧糖版）蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖牛轧糖浆熬制（牛轧糖，牛扎饼，雪花酥）教你做出属于自己的味道自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。纽扣牛轧饼、牛轧糖、雪花酥蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干牛轧糖—火龙果牛轧糖【爱尔烘焙】
