吹弹即破的春饼
吹弹即破的春饼的做法说明
以前吃春饼大多是烙的，看见外面做的春饼薄薄的特别有食欲，自己也蠢蠢欲动，做，必须做啊！
吹弹即破的春饼的做法与步骤
- 第1步.
面粉和水投入面包机自助和面15分钟。醒面一小时
- 第2步.
按18克左右一个剂子，一共能做16张饼。擀成包蒸饺的饺子皮大小。
- 第3步.
依次抹油，然后摞在一起。
- 第4步.
用手按一下边，然后两面擀，擀成盘子大小。
- 第5步.
凉水上锅蒸，开锅十分钟出锅
- 第6步.
吹弹即破的春饼驾到。
- 第7步.
配上鸡蛋，鱼香肉丝，土豆丝卷起来开吃吧。
- 第8步.
卷饼必须要有土豆丝。
小贴士
1.擀面皮的时候一定要擀的大小一致。
2.摞在一起以后要用手按压一下，免得擀出来大小不一。
3.擀成盘子大小即可，不可以太薄，出锅不好往下撕。
