《回家吃饭》之爆浆鸡排

《回家吃饭》之爆浆鸡排的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净，从中间横切为两片，用刀背敲打断筋。

2. 2.

   用盐，黑胡椒，(胡萝卜，洋葱，芹菜)腌制10分钟。

3. 3.

   面包切小块，放入烤箱170度烤5分钟，拿出，打成面包糠。(面包糠也可以用买的，只是这样做出来的面包糠更好吃)

4. 4.

   芝士放入两片肉之间，周围的开口用少许淀粉封住。

5. 5.

   鸡胸肉表层撒上新奥尔良烧烤料，然后蘸淀粉，包裹鸡蛋液，蘸面包糠。

6. 6.

   宽油，放入鸡胸肉，炸至金黄即可。

7. 第7步.

   可根据口味加其他调味料及蘸酱。