香辣小鱼干

香辣小鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   把小鱼放水洗净，去掉内脏

   
2. 第2步.

   捞出控水，准备其他材料

   
3. 第3步.

   起锅热油，把小鱼放进去小心翻炒，炸至焦黄，个人喜欢香脆的，炸好捞出控油

   
4. 第4步.

   从新起油锅，把花椒炸香捞出不要，留油把干辣椒放进去，把炸好的小鱼放进去，翻炒，可以加点花生米和白芝麻点缀

   
5. 第5步.

   盛出装盘，可以多做些，存放起来