泡椒萝卜条 一夜渍
泡椒萝卜条 一夜渍的做法说明
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，今天逛超市看到红皮萝卜忽然萌生了做泡椒萝卜条的想法。这个菜谱也可以最一夜渍的参考。
泡椒萝卜条 一夜渍的食材和调料
| 萝卜 | 1250g |
| 生姜 | 1块 |
| 盐 | 适量 |
| 泡椒 | 1袋 |
| 凉白开 | 适量 |
泡椒萝卜条 一夜渍的做法与步骤
- 第1步.
萝卜洗净，材料准备好。
- 第2步.
萝卜切成条，并且用盐腌下。
- 第3步.
将腌渍好的萝卜条放在碗里，然后将泡椒放在上面，并且将泡椒里的水倒入里面，水位刚好没过萝卜，如果泡椒水不够用凉白开加点盐倒入里面就可以了。盖上保鲜膜，隔一天就可以吃3天后更入味。也可以放入密封罐里。
- 第4步.
放入罐中的，因为水没满所以倒过来放吃完上面的，下面的刚好。
小贴士
萝卜不要去皮，去皮的萝卜不脆，全程不要接触生水。
