青椒胡萝卜炒大肉片
青椒胡萝卜炒大肉片的做法与步骤
- 第1步.
将猪肉切片，加入姜丝，盐，淀粉，料酒拌匀 腌制15分钟
- 第2步.
胡萝卜、青椒切片
- 第3步.
锅里倒入菜油烧热
- 第4步.
倒入肉片翻炒下
- 第5步.
炒好的肉片盛出放碗里
- 第6步.
锅里继续加一点点菜油，放入胡萝卜翻炒
- 第7步.
加入肉片，炒一下
- 第8步.
加入酱油和一碗清水（酱油我只认同这个牌子）
- 第9步.
盖上盖子煮两分钟
- 第10步.
开盖加入青椒（青椒容易熟，所以最后放）翻炒下
- 第11步.
继续盖上盖子煮两分钟 然后关火闷两分钟 OK！
- 第12步.
出盘
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