草莓酱芒果慕斯蛋糕
草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法说明
很喜欢慕斯蛋糕的味道，这次做的芒果有点生，所以有点酸酸的。。
草莓酱芒果慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
芒果削皮用搅拌机打成果泥备用，尽量用熟一些的芒果。没用消化饼底，直接买了一个六寸蛋糕。蛋糕切开留三分之一的底就可以。
- 第2步.
淡奶油加糖打发，稍微发起就可以了。根据自己对甜度的喜好放糖就可以。
- 第3步.
吉利丁片两片泡软，隔水加热融化。倒入果泥搅拌，再加入打好的奶油，搅拌均匀。倒入模具内的蛋糕上面。
- 第4步.
放入冰箱冷藏室，等凝固后做镜面。吉利丁片半片泡软隔水加热，倒入橙汁或其他果汁饮料内。不用太多，能盖过蛋糕面就可以。放上草莓酱。继续冷藏。我是放了一夜。第二天就好了。
- 第5步.
脱模后就可以吃啦😄
